Sembra , purtroppo , un secolo fa …. Ma era solo novembre quando con tre amici di una vita abbiamo scelto di volare in Sudafrica affascinati dalla storia , dai luoghi , dalla passione dei vini e dalla curiosità di vedere un mondo diverso e una natura che non potremmo neanche immaginare nei nostri luoghi d’origine . È stato un viaggio di cui serbo i colori delle colline , dei vestiti delle donne di colore nei campi e nelle città , l’odore intenso dell’oceano dalla spiaggia e quello totalmente diverso dal mare . In nessun posto al mondo come in Sudafrica ho percepito la forza della natura , la crudeltà della conquista del cibo nella savana , il silenzio assoluto della notte , il sapore sapido di crostacei mai mangiati prima. Tutto questo è stato possibile grazie all’aiuto , alla consulenza e alla disponibilità di Andrea Cisari , una persona che ci ha fatto sentire a casa , che si è impegnato a risolvere quei piccoli imprevisti che chi viaggia nel mondo conosce bene . Abbiamo trovato un amico oltre che una guida preziosa . Non credo che ci sia un italiano migliore per gli italiani che vogliano scoprire questa fantastica terra . Tornerò in Sudafrica appena sarà possibile farlo . Ho lasciato lì un pezzo di cuore .